Latti de craba, Latti e’ craba

Il latte di capra alimentare è di colore bianco intenso e leggermente più dolce del latte di vacca.

La composizione chimico fisica è più simile a quella del latte umano rispetto a quanto non lo siano il latte di vacca e di pecora.

Il tipo di allevamento tradizionale e l’alimentazione prevalentemente al pascolo conferiscono a questo latte caratteristiche chimico fisiche che variano nel corso della lattazione.

È un eccellente alimento, altamente digeribile, ideale per bambini, convalescenti e anziani.

È ben tollerato anche da chi è allergico al vaccino.