Ciliegio – Carruffale
L’albero presenta un vigore medio ed un portamento espanso con una produttività elevata e costante soprattutto sui dardi.
La fioritura avviene intorno alla terza decade di marzo.
Il frutto si presenta piccolo, dalla tipica forma sferoidale appiattita, base appiattita e apice arrotondato.
Il polo peduncolare è mediamente ampio e profondo e la cucitura ventrale non appare molto pronunciata.
L’epidermide durante la maturazione presenta un colore rosso chiaro, dalla media resistenza come anche per lo spessore ed aderenza.
Le lenticelle sono dense e mediamente evidenti.
La polpa presenta un color crema, molto succosa, meno aromatica sebbene sia alquanto gradevole.
Il peduncolo risulta dalla curvatura leggermente pronunciata, appuntito, mentre la base è ottusa e la superficie delle facce laterali è liscia.
Le creste ed il solco ventrale sono mediamente pronunciati, così come il solco dorsale.
Varietà molto interessante per le dimensioni del frutto e le caratteristiche organolettiche. Certamente degna di tentativi di coltivazione intensiva, che favorirebbero il recupero di una varietà in via di scomparsa dal panorama produttivo capace di dare un contributo all’ampliamento varietale.