DOC Sardegna

Mandrolisai

La certificazione Mandrolisai DOC (Denominazione di Origine Controllata) è riservata ai vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione della Regione Sardegna approvato nel 1982 dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Vitigni

I vini Mandrolisai DOC devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vitigni presenti nei vigneti nelle seguenti proporzioni: Bovale sardo non meno del 35%; Cannonau dal 20% al 35%; Monica dal 20% al 35%.
Possono concorrere a tale produzione anche uve provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Sardegna fino ad un massimo del 10%.

Tipologie del vino Mandrolisai

Zona geografica

La zona geografica di produzione dei vini Mandrolisai DOC è l’omonima regione storica del Mandrolisai, comprendente per intero il territorio amministrativo dei seguenti comuni: Ortueri, Atzara, Sorgono, Tonara, Desulo e Meana Sardo, in Provincia di Nuoro; e del comune di Samugheo in Provincia di Oristano.

Caratteristiche territoriali

La vegetazione naturale è costituita principalmente da macchia mediterranea (cisto, corbezzolo, lentisco, ginestra, mirto, leccio, ecc.), a tratti degradata o evoluta verso vere e proprie formazioni boschive, alternata a pascoli e colture.
Il territorio viticolo si presenta distribuito su pianori e medie colline.

Dal punto di vista pedologico i terreni sono costituiti da terre brune e litosuoli su graniti e porfidi e su scisti cristallini e quarziti.
Generalmente i terreni di disfacimento granitico presentano un’ottima dotazione di potassio scambiabile, mentre è tendenzialmente scarsa la dotazione di azoto e fosforo. La reazione risulta quasi sempre acida o sub-acida.

Ambiente geografico

Sotto il profilo climatico la zona è caratterizzata da una temperatura media annua molto vicina ai 10°C.
La quantità media di pioggia annua varia da 700 a 900 mm.