DOC Sardegna

Carignano del Sulcis

La certificazione Crignano del Sulcis DOC (Denominazione di Origine Controllata) è riservata ai vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal disciplinare di produzione della Regione Sardegna approvato nel 1977 dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Vitigni

I vini Carignano del Sulcis DOC devono essere ottenuti da vigneti composti dal vitigno “Carignano” per almeno l’85%.
Possono concorrere a tale produzione anche uve provenienti da altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Sardegna fino ad un massimo del 15%.

Tipologie del vino Carignano del Sulcis

Zona geografica

La zona geografica di produzione dei vini Carignano del Sulcis DOC coincide con il territorio di alcuni comuni nella provincia del Sud Sardegna ubicati nel Sulcis-Iglesiente.
A quest’area geografica appartengono anche le isole di Sant’Antioco e di San Pietro, le più vaste isole minori della Regione Sardegna.

Caratteristiche territoriali

L’isola di Sant’Antioco, la più grande delle due, si estende per circa 108 chilometri quadrati ed è unita alla terraferma da un istmo, mentre l’isola di San Pietro è una vera e propria isola estesa per circa 50 chilometri quadrati.

La struttura del suolo è costituita da materiale alluvionale antico e recente e, per alcuni tratti non si discosta molto dalle caratteristiche dei terreni dei terreni del Campidano, anche se presenta, in alcune parti, terreni derivanti da trachiti o calcari o sabbie.

L’isola di Sant’Antioco è di origine prevalentemente vulcanica, con brevi tratti pianeggianti ricoperti da materiali alluvionali e sabbie.
A nord dell’isola, in prossimità di Calasetta, lungo tutto il litorale, si sviluppa un banco sabbioso dove trova vegetazione la più antica e caratteristica viticoltura dell’isola.

L’isola di San Pietro è preminentemente collinare, con un paesaggio caratterizzato da vulcaniti acide.

Ambiente geografico

Il clima della zona geografica del Sulcis-Iglesiente è di tipo sub-tropicale, caratterizzato da temperature medie annue molto vicine ai 17°C, con una piovosità abbastanza scarsa e una media di valori che spesso non raggiungono i 600 mm di pioggia annua.
Il vento salso, soprattutto nelle due isole minori è un fattore climatico determinante sia come agente geomorfologico, sia come fattore condizionante la coltivazione della vite nella zona geografica delimitata.

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